みなさま こんにちは!
諫早市 諫早インプラントセンターです。
今日もスタッフ全員での勉強会でした。
前回に引き続き、栄養のお話。
みなさま、やさいの「旬」ってわかりますか??
今は年中色んな野菜を手に入れることができますが、
それぞれには「旬」があるんです。
夏は、トマト・きゅうり、
冬は、大根・白菜だったり。
旬の季節がいちばん栄養のある食べ物になります。
栄養素の名前もうろ覚え状態・・・。
「トマトの、ピン・・・ピン・・・」
「リコピン!」
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